特多街头美食 - 特立尼达最好吃的 Roti

特多国民的日常主食之一的Roti 其实有点像个咖哩豆内馅的印度煎饼，其普及的程度可以媲美中国境内的沙县小食、香港的茶室、马来西亚的嘛嘛档、等等。至于其代表性则犹如寿司之于日本、泡菜之于韩国、东炎之于泰国、等等。也许我的比喻不是很恰当，但是主要是想要表达 Roti 在日常生活中对于特多国民的重要性。

闲话说得太多了，进入正题。在芸芸众 Roti 店中，到底最好吃的是哪一间？本人诚意推荐昔拉 Roti 店（见图）：

昔拉 (Sheila) 在西班牙港的杜纳普纳区 (Tunapuna) 内的帕希路 (Pasea Road)，Roti 内馅的种类有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉及虾肉，所有肉类都是以咖哩烹煮。如果阁下吃不惯 Roti， 也可以选择米饭。昔拉的米饭有点像特立尼达传统的“别捞饭”（Pelau），我将在另外一篇文章介绍“别捞饭”。Roti 价格介于二十特多元至四十特多元之间（TTD20 ~ TTD40），请恕在下无法详列所有价格。

昔拉没有泊车场，通常顾客都是停在路旁，然后尽快买了就走，很少会在店内进餐。由于只卖午餐，所以如果去得太迟，可能就会没有太多的选择，也有可能已经卖完了。除此之外，周末和公共假日休息，所以请务必留意特多的公定假期。